为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，9月10日晚石塘镇文化站携手镇工会、共青团、妇联举办“喜迎两节·情系中秋”制作手工月饼活动，部分镇干部及村居志愿者积极参与。
活动中，各办站所工作人员先向大家介绍制作手工冰皮月饼的技巧，为大家详细讲解了月饼的制作过程，再把准备好的冰皮月饼粉、红豆馅、果蔬粉等分发给大家，并现场示范制作步骤。和面、称重、压皮、包馅、按压，最后放进各种花纹的模具中定型，刚开始时还有些手忙脚乱，待工作人员指点和熟练后，大家都逐渐做得有模有样。每个不同馅的月饼都被赋予了不同的寓意，“团员美满”的五仁月饼、“红红火火”的红豆月饼、“甜蜜幸福”的枣泥月饼等，当一个个精美的冰皮月饼呈现在大家面前时，每个人的脸上都洋溢出幸福的笑容，这是每个人的劳动成果，满载着每个人的爱。活动最后，大家津津有味地品尝自己亲手做的月饼，还将月饼装进统一发放的包装盒中带回家中与家人一起分享喜悦。
情满中秋，爱在石塘。一块月饼一份情，此次活动不仅让大家享受到亲自动手的快乐，又传承了中秋的团圆文化，增进了彼此之间的感情，镇村干部还将月饼送到了各村（社区）高龄老人家中，提前为他们送上中秋的祝福。
（王燕茹）
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