为切实加强学校、幼儿园食堂食品安全监管，保障在校师生饮食安全，3月20日、21日，中庙街道联合市场监督管理所、食安办、安监办、村四员，组织开展学校、幼儿园食堂专项检查工作。
此次专项检查重点落实八项内容：环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工制作过程是否规范；食品留样是否规范；食品添加剂是否按规定保管、使用；防鼠防蝇措施是否到位。
在检查中，执法人员现场指出存在的问题并提出整改意见，针对个别食堂存在的台账制度不完善、食品未按规定摆放等问题分别下发了监督意见书，要求限期整改。同时要求食堂负责人提高认识，加强食堂管理，履行各自的责任和义务，认真落实整改意见，有效预防食物中毒等突发食品安全事件的发生。(何胜忠)
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