中新社澳门6月10日电 (记者 龙土有)记者10日从澳门特区政府文化局获悉,中国国务院当天公布第五批“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”,由澳门申报的土生葡人美食烹饪技艺、土生土语话剧和土地信俗3个项目,成功入选。
据介绍,土生葡人美食烹饪技艺以葡萄牙的烹调方法为基础,融汇欧、亚、非的食材及烹调方式,菜品丰富,变化多样,体现了澳门独特的饮食文化;土生土语话剧是澳门具有地方特色的传统戏剧,话剧中使用土生土语作为表演语言,充分反映澳门东西方文化交流和多元文化并存的城市特质;土地信俗则是澳门华人以各种形式供奉土地公,形成了世代相传的民间信俗。
至此,澳门已有11个项目成为国家级非物质文化遗产,其余8项分别是粤剧、凉茶、木雕神像雕刻、道教科仪音乐、鱼行醉龙节、南音说唱、妈祖信俗及哪吒信俗。
文化局称,这些项目能成功入选国家级非遗名录,不但提升非遗项目的认受性和保护力度,更展现和传扬了澳门保存的中西文化和谐交融成果,肯定和突显澳门在粤港澳大湾区“以中华文化为主流,多元文化共存的交流合作基地”的文化定位。(完)
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