近日,走进庐江县白湖镇,连片的芡实犹如无边无际的绿圆盘,挤挤挨挨地平铺在水面上,一派丰收的喜人景象。
在白湖镇杭头村联富芡实合作社里,到处都是社员们,他们分工合作,采摘、脱粒、晾晒……大伙儿之所以这么干劲十足,是因为这小小的芡实,关系着乡亲们的“致富梦”。
白湖镇属典型的江淮水乡,是一个传统的农业大镇和粮食生产大镇,前些年主要以种植水稻为主,却因为水稻生产总体上产量增加、产值减少,成本上升、利润降低,当地群众看不到水稻种植的收益,导致农民种植水稻的积极性大打折扣。
农业是基础,也是根本,不能让百姓守住肥沃的土地过着清贫的日子。种植业如何提质增效?农民如何脱贫增收?这篇农业供给侧结构性改革大文章,在白湖大镇作出了新意:在稳定粮食种植面积的前提下,确立了市场前景好、增收致富快的芡实生产为主导产业。
借助得天独厚的生态水资源,近年来,白湖镇大力发展现代特色农业,不断扩大土地流转面积,形成规模效应。同时充分发挥农业联合社的优势和作用,通过典型引路、效益牵动,加大土地集约化经营力度,切实增加农民的经济效益。
“芡实又叫‘鸡头米’,补中益气滋养性强,跟莲子有些相似,”白湖镇杭头村联富芡实合作社负责人刘建波介绍说,因为芡实药食两用价值很高,这几年的行情一年比一年好。
说起芡实的种植、采收流程,白湖镇青帘村柯屯村民组李光照滔滔不绝:每年农历正月种子下田,等待萌芽、长到碗口大时,在农历四月底五月初拔起来分棵移栽,两个多月后就能采摘果实了。每株芡实可以像割韭菜一样收割6茬,一直到农历八月全部收完。“可以亩产芡80斤以上,按平均每斤70元算,每亩能收入6000多元呢。”
“我去年栽植了60亩芡实,行情特别好,秋后总平算下来,除去人工,平均亩产纯赚3000多元,年收入近20万元。” 在白湖镇吴渡村,村民吴景锋指着眼前正值采收期的芡实,脸上荡漾着满满的喜悦,“今年肯定又是一个丰收年。”
白湖镇杭头村支书杨仕万扳着指头跟记者算了一笔账:往年种水稻,除掉人工和成本,每亩只能获利600元左右。种植芡实的“钱景”可观,效益是传统粮食种植没法比的。“村民们不仅在稻田里种上了芡实,还将周围原本荒芜的荒塘、荒堰、河湾、低洼田地巧变为‘聚宝盆’,越来越多的贫困群众走出困境、走上了致富路。”
白湖镇负责人吴琪告诉记者,目前,该镇芡实种植面积达1万多亩,形成了芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链条,吸纳了3万多名农村劳动力从事该产业。芡实销往江、浙、沪等多地,销售模式也由传统的贸易方式向网络销售转变,今年,全镇仅网上销售芡实就达到了200多万元。
据悉,最近几年,白湖镇农业供给侧结构性改革文章越做越大:在大力发展芡实等高效作物的基础上,将重点放在芹芽、荸荠、莲藕等优势作物的布局生产上,已取到了显著成效。
“白湖镇大都是水乡,当地人主要靠土里刨食,农民穷就穷在‘农’字上。也只有从‘农’字着眼,力求富在‘农’字上。”庐江县农委总农艺师强光超说,凭借着天然的自然优势,种植芡实让白湖镇农民走上了致富小康路,实现了农业增效、农民增收、农村富裕目标。
强光超表示,庐江县将继续用足用活深化农业供给侧结构性改革这把“金钥匙”,围绕增加农民收入这一核心,瞄准农村一二三产业融合发展这一方向,适应新常态,谋求新作为,调结构促转型,向改革要效益,努力推进农业大县向农业强县转变。
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