为进一步加强对幼儿看护点食品安全监管，消除食品安全隐患，切实保障学前儿童的食品安全，近日，肥东县市场监督管理局牌坊所联合经开区食安办、中心学校对辖区内的28家民办幼儿看护点进行食品安全专项检查。
此次联合检查重点从4个方面进行：一是幼儿看护点食品安全管理制度落实情况；二是食堂的环境卫生状况，清洗消毒设备是否配齐到位并正常运转；三是严格落实索证索票制度情况；四是食品加工过程中是否存在生熟交叉污染，食品留样是否符合要求。检查中，针对部分幼儿看护点存在食堂布局不合理、留样不符合规定要求以及进货查验不完整等问题，检查组当场责令限期改正。
通过联合检查，进一步增强幼儿看护点管理人员的食品安全意识，落实了食品安全主体责任和操作规范。下一步，该所将继续加大检查频次，跟踪督促整改情况，尤其是强化学校食堂、托幼机构负责人食品安全意识，切实保障师生食品安全。
（尹伏兵）
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