为了进一步加强对校园饮食环境的监管力度，开学前夕，古城镇安监办在分管负责人陈祥贵的带领下，对各中小学校园内外饮食环境开展专项检查。检查组先后查看了古城中心小学、古城中学、杨塘中学等学校食堂的就餐环境、食品选购管理环节以及从业人员的健康许可证有效期限，对校园食品监管制度的执行与校方管理者进行沟通，要求严格执行每日检查制度，确定专人记录检查情况，百分之百保证师生饮食健康，同时要求校方确定一名负责人具体负责日常卫生管理，严禁过期食品和不合格食品流入校内，真正为师生建立起食品卫生安全屏障，杜绝病从口入。
随后，检查组一行对所属学校周边从事零售食品经营的个体工商户和部分餐饮经营者进行现场检测，工作人员将检查的重点落脚在从业人员健康执业资格、原料采购、食品安全制度执行记录、环境卫生包括生熟食分类、餐厨设备的保洁、消毒、加工操作是否符合行业标准等方面。从检查的结果来看，有少部分个体经营者存在不规范行为和生熟不分现象，检查人员现场予以纠正并告诫，下达整改通知书，要求经营户在规定时间内整改到位。据悉，此次专项检查中，为1家个体经营户下发了整改通知书，帮助2所学校完善监测、报告制度。
（高桢）
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