为进一步提高校园食品安全标准，切实做好夏季学校食品安全工作，5月17日、18日，牌坊乡食安办开展夏季学校食品安全及周边餐饮服务单位食品安全专项检查活动。
检查人员在学校食堂负责人、后勤分管负责人的协助下，围绕食品安全管理制度、从业人员健康证明、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、食品留样等是否符合规范要求等问题，对肥东三中民族分校、肥东实验小学民族分校、高塘学校、草庙学校、圣泉中学、小哈佛幼儿园等学生食堂进行了全面的检查指导，并对从业人员的食品安全责任意识进行了加强。
同时，乡食安办执法人员对学校周边的餐饮服务单位和超市等食品经销单位进行了检查，对食品的合格证、保质期、存放条件、以及食材的采购、存放、加工、销售等环节进行了突击检查，努力提高校园及其周边食品卫生安全水平，保障广大师生的身体健康和生命安全。
（若水）
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