为加强食品药品安全监管工作,确保群众吃上放心食品,用上放心药,春节假期后,牌坊乡安监办(食安办)对辖区食品药品开展专项大检查。
本次检查重点是食品流通经营单位、餐馆饭店(流动饭店)、小作坊生产加工单位等,针对营业执照、食品流动经营许可证办理情况、从业人员是否持有有效健康证明、卫生状况是否良好、操作流程是否规范,原材料购进储存、索证、索票、台账等关键环节进行检查。
检查中发现,有的食品流动经营单位材料购进票据不齐全,有的卫生状况差,还有的消防安全设施不完善。乡安监办检查人员督促相关企业、店家负责人进一步提高食安思想认识,严格执行主体责任,将食品卫生安全覆盖到角角落落。对消防安全设施不完善的少部分新增商超也一并监管到位,督促完善基本消防设施。
本次专项大检查,也是该乡创建省食品药品安全示范城市的一项重要活动,该乡将不断完善由13名村(社区)村主任和卫生室负责人组成的“创城”管理员和信息员队伍,及时根据县“创城”要求和步骤,做好规定动作,创新自选动作。
(若水)
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