连日来，持续的高温炎热天气严重影响了人民群众的生产生活。为有效预防和控制高温天气可能引发的食品安全事故，肥东县食品药品监督管理局积极应对，迅速行动，结合部门职能，切实采取措施，着力加强高温天气食品安全监管。
及时部署，强化应急处置；突出重点，开展隐患排查；有序安排，开展监督抽样。针对高温季节食物易腐败变质的特点，结合年度监督抽样计划，对米面制品、肉及肉制品、食用油、调味品等开展抽检，计划安排抽检160组样品，目前已完成40组。
下一步，该局执法人员将继续克服高温酷暑，坚守岗位，连续作战，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
本报记者 郑静 实习生 吕梦佳
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