在各中小学校幼儿园开学之际,为切实加强学校食堂及校园周边食品安全管理,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,近日,众兴乡食安办对辖区内的4所中小学食堂1家小食堂和7家学生食堂进行了专项检查。
此次大检查依次走访了众兴小学幼儿园学校、众兴中学、学生食堂等,主要从证照制度、安全管理制度、采购消毒、环境卫生、食品生产加工环境及储存设备、三防设施以及留样等方面进行全面检查,查找食品安全隐患,整治不安全行为,避免食品安全事故发生。对食品采购索证索票、食品从业人员健康管理、食品添加剂使用、餐饮具清洗、消毒以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护等情况不够规范需要整改的,及时整改到位。(汪丽)
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