为切实加强节日和会议期间食品安全监管工作，确保广大人民群众饮食安全和“两会”顺利召开，桥头集镇食安办联合相关部门于一月十七日起对辖区内食品生产经营企业进行食品卫生安全监督检查，严厉打击假冒伪劣食品，严防食品中毒事情的发生。
此次专项检查将对餐饮单位持证亮证经营情况，食品安全管理制度和食品安全主体责任落实情况，是否配备专职或兼职食品安全管理人员情况;从业人员健康体检和培训情况;食品及食品原料、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况;自消毒餐饮具的清洗消毒保洁情况等进行督查。
镇党委政府希望通过开展此次食品安全检查，净化食品销售及餐饮服务市场，让食品安全的观念进一步深入人心，不仅在“两节两会”期间为人民群众提供了食品安全保障，也为以后的食品安全保障工作进一步奠定基础。
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