乡愁是什么？乡愁就是一串串挂在屋檐下的红辣椒，乡愁就是一根根伏在泥土里的玉米秆，乡愁就是一注注袅袅升起的炊烟。特色村寨让乡愁有了精神皈依，让乡愁更加甘醇浓烈。 走进牌坊乡，一条条笔直通达的水泥路，一排排回满族风格迥异的农家小楼，一方方白色栅栏相围的美丽庭院，恬静而俏丽地掩映在绿树之中。千柳公园、民族文化墙、回满族牌楼、满族民俗馆、美丽乡村村口景观，还有民族民俗馆、蹴鞠、腰鼓……无不向人们描述和勾勒了饱含民族特色的异域风情。这就是牌坊乡，安徽省唯一的多民族乡、合肥市唯一的少数民族乡，也是全国少数民族特色村寨建设试点乡镇。 近年来，牌坊乡着力打造少数民族特色村寨，投资逾3000万元完成35个美丽乡村暨特色村寨建设项目。这些建设让牌坊乡的一砖一瓦重新浸润了少数民族的古朴气息。民族风情街和完牌坊古村落恢复的规划建设更是拉高了全乡乃至全县民族风情旅游的标杆。“全国特色小镇”目前正在申报。少数民族特色村寨向着公共服务日益完善、民居特色较为鲜明、民族文化发扬传承、民族关系和谐发展的方向大踏步迈进。 少数民族特色村寨的建设，让远在他乡的游子看到了家乡的蝶变，闻到了故土的香味，更留得住游客、记得住乡愁。如今，特色村寨和汇景生态园、清真古寺、现代农业示范区、水源涵养林等一颗颗散落的“明珠”共同描绘了牌坊乡近郊型、体验型现代农业和带有民族特色旅游业的清新画卷。汇景生态园500多亩苗木花卉、水源涵养林1.2万多亩，每到春暖花开和桃李成熟时节，红枫、紫薇、罗汉松、香樟……让游客繁花醉眼，流连忘返，离开时又是那么的不舍得。 少数民族饮食文化重现风采。随着梦成满族大院、回民餐馆的规划和建设，满族八大碗、回族清真餐将陆续向人们展示回满族的饮食文化，那一份乡愁也将伴随着“舌尖上的牌坊”而飘散地更远更远…… 房在林中建，人在画中游，这就是牌坊乡，处处呈现出生态、人文的和谐之美。（孙世勇）
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