4月21日下午,广东省梅州市食药监局局长黄国良率考察组一行10人来巢考察食品安全监管工作,巢湖市食药监局局长等陪同考察。
考察组一行首先来到位于巢湖半岛地理核心的黄麓镇参观黄麓食药监所,参观过程中,该所负责人一边介绍黄麓镇深厚的文化底蕴、优越的地理位置、基层所基础设施建设以及食品监管文化等内容,一边引导考察组参观所容所貌、食品安全监管制度以及食品快检室等食品安全监管各功能区。
随后,考察组分别对我市小餐饮登记管理一条街和食品安全示范街进行参观考察,重点了解我市小餐饮登记备案管理制度、“明厨亮灶”以及餐饮行业原辅料进货存储、后厨废弃物管理等制度。
考察过程中,双方就食品安全监管人岗匹配,小作坊、小餐饮等监管重难点问题以及监管创新举措进行积极交流探讨,考察组表示巢湖市食品安全监管工作扎实有效、亮点纷呈,值得学习借鉴,此次考察成果丰硕,并欢迎巢湖市食药监局前往梅州参观考察。
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