为进一步提升我市中小学、幼儿园、幼教看护点食堂食品安全管理水平，着力落实校园食品安全主体责任，全面推进我市创建“省级食品安全示范市”工作，4月18日，市教体局对全市有食堂的中小学、幼儿园、幼教看护点食品安全负责人和食堂食品安全管理人员以及各学区管委会、巢城教办安全管理员进行了“校园食品安全知识”集中培训，参训人员近200人。
此次培训邀请到市食药局两位专家对《学校食堂食物中毒防控与安全管理要求》、《学校食堂食品安全操作规范》两大方面进行了详细解读，并现场解答了许多疑问。
培训现场还进行了“巢湖市创建省级食品安全城市我问你答”问卷调查，发放了《餐饮服务食品安全操作规范》和《巢湖市校园食品安全法律法规、制度汇编》。此次培训对提高我市中小学、幼儿园、幼教看护点校园食品安全管理者的管理水平具有一定的促进作用。
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