春节期间，人员流动性大，食品消费集中，苏湾食品药品监管所早谋划、早部署、早动员。立足岗位职责，从流通领域、生产领域、餐饮服务单位等着手开展了一系列的相关检查工作。
以餐饮服务单位、商场超市为重点，从餐饮单位年夜饭、白酒、饮料、食用油等主要消费热点入手，检查经营户是否持证、索证索票是否及时、餐饮服务单位清洗消毒是否如实记录、人员健康证明等。以风险等级评定为契机，加大食品生产加工企业、小作坊的检查频次，重点检查购进食品原辅料、食品添加物质进货来源的合法性，票据及合格证明文件、索票索证记录，工作人员健康证明等。
同时，值班人员严格落实应急值班制度，严格执行24小时值班和零报告制度，及时受理投诉举报。春节期间苏湾市场所辖区内市场平稳有序，未发生重大食品药品安全问题。（徐雷 顾东青）
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