随着中秋、国庆节日的临近，为督促糕点（月饼）生产企业规范生产，落实企业食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，保障我县两节期间食品安全，近日，长丰县市场监管局组织开展两节前糕点（月饼）生产企业专项监督检查。
在安徽巴莉甜甜食品有限公司、合肥新麦食品有限公司、安徽烤拉食品有限公司等糕点（月饼）生产企业，执法人员深入到生产车间、原料库、成品库和化验室，重点检查企业的原辅材料采购索证索票是否完整，是否滥用食品添加剂，产品出厂是否严格执行出厂检验程序，产品外包装标签标识是否符合规范等。执法人员还认真询问了企业的有关管理人员和检验人员，仔细查看其进货查验记录、出厂检验记录等，并督促企业负责人加强产品质量管理，积极担负起企业食品安全主体责任，让群众吃上放心的糕点（月饼）。
此次检查，市场监管局还联合第三方检测机构对糕点（月饼）生产企业实行专项抽检。
根据目前检查的情况来看，大部分糕点（月饼）生产企业台账记录齐全，能够按照标准组织生产、销售。针对少数企业存在的现场卫生状况较差、索证索票不齐全、标识标签不规范等问题，执法人员责令其限期整改。
此次检查，共检查辖区内糕点（月饼）生产企业6家，完成专项抽检4批次。下一步，长丰县市场监管局将继续加强糕点（月饼）生产企业的监管，严格把好两节期间的糕点（月饼）质量关，确保全县人民群众吃上放心的糕点。（李杏）
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