为确保辖区猪肉产品质量安全，确保百姓吃上放心肉，8月6日，镇食安办联合市场监管所对辖区农贸市场猪肉产品进行了突击抽查检查。
本次检查重点，对菜市场在售猪肉的“肉品质检验合格证”及检疫、检验合格验讫章是否齐全，购销渠道等情况进行了详细排查，严防掺水猪肉、瘦肉精猪肉和病死猪肉流向市场。同时，向各鲜肉经营单位宣传《食品安全法》的有关条款，要求各经营者进一步落实主体责任，严格履行进货查验义务，严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉产品。
下一步，水湖镇将进一步加大对辖区内农贸市场、大中型超市、大型餐饮服务单位等重点食品经营场所的监督检查力度，严防检疫检验不合格的猪肉流入市场。 （贾芳芳）
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