为进一步加强食品安全监管工作，有效防范全市食品安全事故，切实保障人民群众舌尖上的安全，7月9日，庄墓镇食安办联合市场监督管理所，对街道范围内的餐饮服务单位进行了全面检查。
检查人员围绕餐饮单位是否存在使用过期、腐败变质原材料、添加非食用物质、滥用食品添加剂等情况开展检查，并对经营者的餐饮服务环境卫生、从业人员健康体检证明、采购验收及索证索票、食品库房与食品储存、食品加工操作专间、餐用具清洗消毒、食品留样等情况进行详细了解。
检查人员要求餐饮服务单位强化内部管理，进一步完善溯源管理制度，并在食品原料购进上下功夫，严格执行食品安全操作规范，强化每个环节的风险控制，积极防范食品安全事故的发生。（区佳佳）
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