3月14日，县市场监管局组织食品安全管理局、食品药品稽查大队、水湖镇市场监管所执法人员在水湖镇开展小餐饮整顿规范集中行动。通过集中行动整治、加强监管、示范引导，旨在逐步规范小餐饮单位的经营秩序和服务行为，使我县小餐饮示范店达到“布局基本合理、设施基本齐全、制度基本落实，安全基本保障”的目标。
近年来，我县依据“政府主导、部门指导、疏堵并举、标本兼治”的原则，坚持集中整治与制度建设相结合，严格执法与科学管理相结合，制定整规方案，明确整规范围、目标、任务和工作步骤，调查摸底、统计建档、组织培训、加强宣传、积极探索、综合治理，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，统筹安排、扎实开展整规工作。截至目前，全县小餐饮共有整规示范店300家，小餐饮示范街4条。为巩固安徽省食品安全示范县成果，结合长丰县城创建安徽省卫生县城活动，县市场监管局不定期开展小餐饮规范提升集中行动，全力规范整治小餐饮店，以消除小餐饮食品安全隐患，严厉打击食品违法经营活动，确保创建安徽省卫生县城能顺利通过验收。此次行动共检查食品经营户60户，下达责令改正通知书12份，拟立案调查3户，执法人员对经营户存在的具体问题均现场责令限期整改。（夏云义）
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