在缺水易旱的江淮分水岭地区上，双墩镇新集村农民叶玉龙却大胆投资，规模养殖南美白对虾，让原先生长在海水中的南美白对虾，通过淡水盐化等技术，成功在我县“安家落户”。因此，他成为当地名副其实的养殖达人。
近日，记者走进叶玉龙的南美白对虾养殖基地，水塘内增氧机正在源源不断为水中的对虾提供氧气。叶玉龙也没闲着，他正在池塘边，捞起投料台，查看上次投料后南美白对虾食用情况。他说：“这投料也是一个技术活。投料两个小时后就要观察一下，投料台上没虾、料多，说明投料多了，如果虾多、料少，就说明投料少了，下一次就要适量多投点料。”
2015年，叶玉龙与朋友一道尝试在淡水中养殖南美白对虾，在双墩镇新集、罗北等村租地养殖，从先期的模拟海水、盐度淡化、温度控制再到后期的饲料投放、氧气供应、对虾用水等环节进行了积极摸索。叶玉龙说：“南美白对虾很‘娇气’，养殖起来不简单，养殖成功更不容易。比如，虾苗要在温室大棚里待上20天以后，水适合了，才能直接放到大塘养殖。”
南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，南美白对虾与本地虾相比，个头大、生长周期短。今年从5月份开始，叶玉龙在7个池塘中陆续投放了360多万尾虾苗，养殖80天即可上市销售。叶玉龙说：“目前，60多亩水面的南美白对虾即可捕捞，亩均可产南美白对虾700斤，总产量在4万多斤，主要销往上海、浙江以及合肥等地。相对来讲，今年南美白对虾的价格比去年还高一些呢。”
“叶玉龙的南美白对虾养殖基地落户新集村以来，我们村两委从前期土地流转，到后期的项目建设，全方位做好服务，支持他们发展，希望带动更多村民参与养殖，增加收入。”双墩镇新集村干部叶守付如是说。图为叶玉龙在工作中。
（杨维礼 陶翠芸）
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