【摘要】
辖区所有获证肉制品(含速冻肉制品)生产企业的负责人、质量安全管理人员，共20余人参加了会议。
春节临近，淮北市相山区市场监管局凤凰山分局召开了肉制品生产企业质量安全集中约谈会，旨在进一步提升肉制品生产企业管理水平和安全意识，推动企业落实主体责任，有效规范肉制品生产加工行为，积极防控肉制品安全风险。
会上通报了辖区肉制品生产加工、投诉举报、抽检监测中存在的问题和风险隐患;集中学习培训了《食品召回管理办法》及畜禽生鲜肉、冻肉等原材料采购的相关法律条款。会议要求企业严格落实主体责任，认真整改存在的问题和隐患。监管部门将肉制品企业存在的风险隐患拉条挂账，分析原因，采取措施，逐条销账归零。
辖区所有获证肉制品(含速冻肉制品)生产企业的负责人、质量安全管理人员，共20余人参加了会议。
■ 记者 邹晨光通讯员 包菲 朱朝凤
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