春节将至,为保障广大人民群众的身体健康和生命安全,陈集镇严抓食品安全工作,把好春节期间食品安全关,从源头上筑牢春节食品安全防火墙,保证辖区群众过一个祥和安乐的春节。
一是狠抓食品安全监管责任落实。针对冬季食品安全薄弱环节,制定相应的应对措施,明确具体措施和责任人员,镇村联动,层层落实责任,充分发挥食品安全协管员和信息员的职能,确保工作落实到位。二是加大食品安全检测力度。充分利用陈集镇食品快速检测室现有检测设备,利用农村逢集的机会,加大抽检样品数量,确保能够全面掌握辖区内食品安全状况,及时公布检测数据,使得辖区群众掌握真实情况。三是强化检查消除食品安全隐患。镇食药监办通过对小商店、小餐饮店、学校周边食品小摊点等重点区域进行定期和不定期的检查,掌握是否存在制售假冒伪劣以及经销过期变质的不合格食品行为,对发现的问题跟踪整改,及时消除安全隐患。四是加强农村群体性聚餐管理。针对春节期间,农村群体性聚餐增多情况,对农村宴席食品安全进行专项整治,重点对宴席加工场地、卫生条件、原材料采购、厨师健康状况等进行检查,提高农村食品安全监管能力。
(鹿亚俊)
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